Thiết bị bếp công nghiệp

Bạn đang có nhu cầu sử dụng một chiếc tủ mát có ngăn đông vừa giúp tiết kiệm diện tích vừa tiện dụng. Tuy nhiên bạn không biết nên dùng thiết bị nào vừa tốt vừa bền bỉ. Vậy bạ  hãy thử tham khảo bài viết dưới đây của Thiên Bình nhé! Tủ mát 2 cánh inox có ngăn đông được sử dụng khá phổ biến hiện nay >>>>> Khám phá các dòng tủ mát công nghiệp đã và đang được nhiều người sử dụng nhất hiện nay Tìm hiểu về dòng tủ mát 2 cánh inox Ngày nay, các sản phẩm tủ đông, tủ mát được bắt gặp ở nhiều nơi trong các siêu thị, cửa hàng, hay quán ăn bình dân, nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ… Nhờ đặc tính làm lạnh nhanh lại tiết kiệm năng lượng. Đồng thời lại an toàn vệ sinh thực phẩm nên thiết bị này được ưa chuộng hơn cả. So với các loại tủ lạnh thông thường, thiết bị lạnh này đã được cải tiến hơn cả về mặt cấu tạo, chức năng và công dụng. Vì thế mà lợi ích và ưu điểm của sản phẩm cũng rộng rãi hơn. Cấu tạo của tủ mát 2 cánh inox bao gồm những gì? Toàn bộ vỏ ngoài của thiết bị, nhà sản x...

Cấu trúc của không gian bếp nhà hàng Nếu thiết kế bếp nhà hàng khách sạn được thực hiện một cách bài bản, khoa học sẽ giúp tiết kiệm được nguồn chi phí đầu tư thiết bị cũng như nhân lực và không gian bếp, nâng cao hiệu suất phục vụ. Cấu trúc bếp nhà hàng về cơ bản chia làm 6 khu vực với các chức năng, bố trí vật dụng thiết bị tương ứng bao gồm: 1. Khu kho chứa thực phẩm Khu vực kho là nơi chứa và bảo quản toàn bộ các loại thực phẩm sử dụng cho nhà hàng.  Kho lạnh có thể là tủ bảo quản rau củ hoặc hệ thống tủ đông. Nhà kho phải rộng, được tổ chức hợp lý và ngăn nắp. Các khu vực bảo quản và lưu trữ thực phẩm cần có các thiết bị hỗ trợ thiết yếu như: Tủ đông, tủ mát công nghiệp hay tủ lạnh công nghiệp bảo quản thực phẩm. Tùy theo lượng thức ăn nhiều hay ít mà trang bị tủ nhiều ngăn hay ít ngăn. Ngoài ra, tùy theo diện tích đặt mà bạn có thể sử dụng bàn đông, bàn lạnh. Kệ inox nhiều tầng dùng để đựng các loại thực phẩm khô như gạo, gia vị.  Xe đẩy thực phẩm bằng thép không gỉ...

Để vận hành một hệ thống bếp ăn công nghiệp cho nhà hàng thì không thể thiếu các thiết bị bếp công nghiệp. Những thông tin trong bài viết sẽ giúp cho bạn hiểu thêm về những  thiết bị cho bếp nhà hàng . Các thiết bị bếp công nghiệp cơ bản cho nhà hàng gồm có: - Bếp nấu công nghiệp : Bếp inox là một trong những thiết bị bếp lớn thực hiện nhiều chức năng như nấu, nướng, hấp, quay thực phẩm với số lượng lớn. Những loại bếp này cần có độ bền cao, có thể dễ dàng vệ sinh và khử trùng sau khi sử dụng.  - Bàn Sơ Chế Inox - Loại bàn này thường được dùng để sơ chế thực phẩm. Bàn bằng thép không gỉ rất bền và sẽ không bị gỉ. Một số loại cần có bộ phận làm lạnh bên dưới để làm pizza là các loại bàn bếp lạnh. - Tủ hấp cơm công nghiệp - Tủ hấp cơm công nghiệp inox nấu với số lượng lớn không tốn nhiều thời gian, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí. - Chậu rửa bát, chậu rửa công nghiệp : Loại chậu rửa này thường được nhiều nhà hàng, khách sạn cung cấp các loại chậu rửa công nghiệp lớn đ...